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肉中上品烤火鸡圣诞节压轴美味

 


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本文摘要:圣诞节是西方举家欢庆的节日,不仅有五彩圣诞树、装有礼物的长筒袜和所乘着麋鹿送礼物的圣诞老人,更加少不了压轴美味:烤火鸡。

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圣诞节是西方举家欢庆的节日,不仅有五彩圣诞树、装有礼物的长筒袜和所乘着麋鹿送礼物的圣诞老人,更加少不了压轴美味:烤火鸡。在我们的印象中,一只火鸡有40斤,体型比家鸡大3-4倍,再加生长慢,瘦肉低,怎么看都和廉价的…圣诞节是西方举家欢庆的节日,不仅有五彩圣诞树、装有礼物的长筒袜和所乘着麋鹿送礼物的圣诞老人,更加少不了压轴美味:烤火鸡。

在我们的印象中,一只火鸡有40斤,体型比家鸡大3-4倍,再加生长慢,瘦肉低,怎么看都和廉价的“学兵肉”涉及。只不过,火鸡营养成分中可圈点的优势很多,甚至是特殊人群“替代性肉”,堪称是肉中上品。

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图为:火鸡人们从动物肉中提供优质蛋白,在肉类中,白肉的优质蛋白比红肉要好。火鸡归属于白肉,蛋白质含量高达27%,而普通肉的含量在23%左右,另外火鸡肉纤维细致,更容易被人体吸取。图为:火鸡肉合适三低人群人体如果摄取过多胆固醇,不会阻塞血管,妨碍血液流通,对“三低”人群身体健康产生很大危害。

而火鸡的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪,不必过多担忧胆固醇摄取微克的问题,因此火鸡肉是“三低”人群的理想肉食。图为:火鸡肉低热量火鸡肉的热量较低,只有普通鸡肉热量的65%,猪肉热量的28%,因此是节食瘦身人群的钟爱。

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火鸡肉既能产生饱腹感觉,又顾及美味,就是在圣诞节大不吃一餐也不担忧长肉,让你这个节日过的美美哒!。


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